Alimentação vegetariana e as crianças

As crianças podem seguir uma dieta vegetariana desde quando não sejam tão rígidas. Existem muitas razões para que as pessoas decidam se converter em vegetarianas. Algumas pela conservação do ambiente e dos animais, outras por crenças religiosas, e outras ainda por crerem ser uma dieta mais saudável.

Mas, o que significa ser vegetariano? Em regra geral, uma pessoa vegetariana se define como aquela que, por crenças pessoais, se abstêm de comer carne, inclusive aves, porco ou peixe.

Os vegerarianos podem decidir se consomem ou não outros produtos animais, como os ovos, leite, queijo ou mel. No caso que decidam consumir esses alimentos derivados, são denominados como ovo-lacto-vegetarianos.